Быстрая диета

Современные диетологи практически единодушны во мнении, что рациональное питание более предпочтительно для похудения, чем краткосрочные диеты. Выбрав в качестве средства похудения низкокалорийную диету, можно за одну неделю сбросить несколько килограммов. Но килограммы, которые быстро уходят, как правило, так же быстро возвращаются.

Совсем другой эффект дает переход на здоровое питание. В этом случае процесс похудения протекает гораздо медленнее, но достигнутый результат сохраняется надолго.

Еще один весомый недостаток жестких схем питания – их небезопасность для здоровья. Однако ни риски для здоровья, ни малая эффективность диет в длительной перспективе не снижают их популярность среди худеющих поклонников ЗОЖ.

Диеты для похудения обладают одним важным преимуществом: они позволяют привести фигуру в порядок в минимально короткие сроки, а фактор времени зачастую имеет решающее значение.

Низкокалорийная диета на 7 дней

Врачи-диетологи не рекомендуют сидеть на низкокалорийной диете слишком долго. Достаточно одной недели ограниченного питания. Если диета для похудения длится дольше, организм начинает функционировать в режиме экономии ресурсов, поскольку воспринимает острый дефицит калорий как угрозу нормальной жизнедеятельности.

При наступлении голодного периода включаются механизмы, замедляющие обмен веществ и, соответственно, затрудняющие процесс жиросжигания. А когда диета для похудения заканчивается, организм начинает усиленно запасать жир на случай наступления нового голодного периода.

Оптимальный вариант для похудения – диета на неделю. Этого достаточно, чтобы сбросить несколько килограммов лишнего веса, разгрузить и очистить систему пищеварения. Семь дней низкокалорийного питания – это не слишком тяжелое испытание для организма.

Диета на неделю, как правило, не несет вреда для здоровья и не провоцирует дальнейшие проблемы с лишним весом. Ее можно практиковать отдельно или сочетать с переходом на правильное питание: сначала выдерживается семидневная низкокалорийная диета, очищающая организм и дающая мощный толчок похудению, затем осуществляется плавный переход к здоровому рациону.

Диета на неделю: ежедневное меню

Для быстрого похудения калорийность рациона придется урезать очень существенно – до 800 ккал в сутки. Придерживаясь такой диеты, можно за неделю потерять пять килограммов веса. Однако на тело и психику в данном случае ложится большая нагрузка. Если соблюдать низкокалорийную диету слишком долго, возможны сбои в обмене веществ и в работе пищеварительной системы.

Не стоит питаться по жесткой диетической схеме дольше семи дней подряд. Что касается подсчета калорий, то не у всех есть время для тщательного анализа калорийности блюд и продуктов, поэтому удобнее будет воспользоваться уже готовым меню на каждый день недели.

1-й день:

• Утренний прием пищи – 100 граммов обезжиренного творога и ломтик цельнозернового хлеба, подсушенный в тостере. Творог можно заменить чуть подогретым молоком с медом: 1 стакан молока, 1 ч. ложка меда.
• Между завтраком и обедом разрешается съесть яблоко. Лучше брать плоды несладких сортов.
• Пообедать можно вегетарианским супом и вареной рыбой (100 г). К рыбе нарезаются овощи. Оливковое масло и лимонный сок используются в качестве заправки.
• До ужина можно перекусить двумя томатами.
• На ужин подаются овощи, приготовленные в пароварке. Если перед сном разыгрался аппетит, можно выпить стакан кефира пониженной жирности.

2-й день:

• Начало дня – овсяная каша (3 ст. ложки) с медом (1 ч. ложка) и тертым яблоком.
• Вместо ланча – один апельсин.
• На обед – отварная курица (половины грудки) и зеленый овощной салат с пряными травами. Для заправки используется сок лимона.
• Стакан кефира минимальной жирности можно выпить в качестве полдника.
• Завершается день ужином: паста из муки твердых сортов пшеницы и овощи, приготовленные на пару, отварные или тушеные.

3-й день:

• На завтрак съедается омлет из двух яиц с добавлением зелени. Лучше взять одно целое яйцо, а из другого только белок.
• Через пару часов можно выпить стакан свежего сока.
• Обеденное меню состоит из двух картофелин и порции постного борща.
• Для легкого перекуса между обедом и ужином достаточно порции овощного салата.
• Вечером еда готовится в пароварке: кусочек нежирной рыбы весом 100 граммов и овощи.
• На ночь выпивается стакан кефира.

4-й день:

• Утром – йогурт с добавлением фруктов.
• Вместо ланча можно выпить стакан морковного сока, сдобренный чайной ложкой сливок, обязательно обезжиренных.
• В качестве обеда предлагается стограммовая порция отварной телятины с овощами.
• Вместо полдника – два огурца.
• Ужин состоит из пары картофелин, сваренных в кожуре. Готовые картофелины разминаются, сбрызгиваются оливковым маслом, приправляются пряностями и зеленью.

5-й день:

• Первый прием пищи – гречневая каша с морковкой и луком.
• Через несколько часов – перекус: стакан ягодного ассорти.
• Пообедать можно супом-пюре из брокколи и гренками с чесноком.
• Следующий перекус – овощной салат.
• Последний прием пищи – 100 граммов нежирной рыбы и овощи из пароварки.

6-й день:

• На завтрак готовится овсянка, подслащенная медом (1 ч. ложка). В кашу можно добавить кусочки цитрусовых.
• Вместо ланча выпивается стакан томатного сока.
• В качестве обеда съедается порция вареной фасоли, заправленной томатным соусом.
• Через несколько часов можно перекусить сладким перцем (2-3 штуки).
• На ужин готовится овощной салат, к нему добавляются 100 граммов обезжиренного творога.

7-й день:

• Последний день диеты для похудения начинается с легкого завтрака: вареное яйцо и отварная цветная капуста.
• Ланч – натуральный обезжиренный йогурт.
• Обед – мясо с овощами: отварная телятина, сельдерей и морковь из пароварки.
• Между обедом и ужином можно перекусить яблоком. Плоды лучше брать несладкие.
• На ужин – кускус и овощи.

Вегетарианская диета для похудения на 7 дней

Вегетарианский вариант диеты на неделю позволяет свести к минимуму потребление калорийных и небезопасных для здоровья насыщенных жиров. Кроме того, такая диета способствует эффективному очищению кишечника, поскольку в рационе в данном случае будут преобладать продукты, богатые пищевыми волокнами.

Наряду с овощами, фруктами, крупами и орехами разрешается употреблять яйца и молочные продукты. Однако, несмотря на все плюсы, такую модель питания людям, не являющимся вегетарианцами, следует задействовать с большой осторожностью.

Желательно предварительно подготовить организм к вегетарианской диете, постепенно, в течение 2-3 недель, сокращая содержание в рационе продуктов животного происхождения.

Меню вегетарианской диеты для похудения может быть любым. Главное – придерживаться принципа максимального разнообразия блюд и продуктов. Организм не должен испытывать дефицит аминокислот, витаминов и минеральных веществ.

Поскольку из рациона исключаются мясо и рыба, необходимо увеличить присутствие растительных продуктов богатых белком : горох, фасоль, чечевица, орехи и т. д. Для заправки салатов рекомендуется использовать оливковое масло и лимонный сок.

Ежедневно нужно выпивать достаточное количество воды. Для человека весом 70 кг дневная норма потребления составляет 2-3 литра в зависимости от степени физической активности.